အစားအစာသန္႔ရွင္း ေဘးကင္းက်န္းမာ

အစားအစာ သန္႔ရွင္း၊ ေဘးကင္း က်န္းမာ
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

စားေသာက္ဆိုင္ ယဥ္ေက်းမႈက ၿမိဳ႕ႀကီးတိုင္းလိုလိုတြင္ ထြန္းကားလာသည္ကို ျမင္ေတြ႕ရသည္။ နံနက္ခင္း စားေသာက္ရန္အတြက္ လက္ဖက္ရည္ ဆ္ိုင္သည္ လက္ဖက္ရည္၊ ေကာ္ဖီ၊ အီၾကာေကြး၊ နံျပား ေလာက္သာ ေရာင္းခ်သည့္ဆိုင္မ်ိဳး မဟုတ္ေတာ့ဘဲ အစားအေသာက္ အမ်ိဳးအမည္ မ်ားစြာကို ေရာင္းခ်ေသာ ဆိုင္မ်ား ျဖစ္လာသည္။ ရန္ကုန္ကဲ့သို႔ေသာ ၿမိဳ႕ႀကီး၏ ၿမိဳ႕နယ္တိုင္းလိုလိုတြင္ ယင္းကဲ့သို႔ေသာ ဆိုင္မ်ား၌ နံနက္ခင္း အခ်ိန္မ်ားတြင္ ႀကိတ္ႀကိတ္တိုး စည္ကားေနတတ္သည္။ ထို႔ျပင္ လူစည္ကားရာ ေနရာမ်ားတြင္ ေရာင္းခ်တည္ခင္းၾကသည့္ လမ္းေဘးစားေသာက္ဆိုင္မ်ား၊ သန္႔ရွင္းမႈ လြန္စြာအားနည္းသည့္ အေနအထားျဖင့္ ေရာင္းခ်ေနသည့္ အသား၊ ငါး၊ ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္မ်ားႏွင့္ အျခားအစားအစာမ်ား၏ က်န္းမာေရးဆိုင္ရာ လုံၿခဳံစိတ္ခ်ရမႈမ်ားမွာ ဆန္းစစ္ရန္လိုအပ္လွသည္။

အစားအစာမ်ားမွျဖစ္ေပၚလာႏိုင္သည့္ အၱရာယ္မွာ အစာအဆိပ္ သင့္သည့္အႏၲရာယ္ျဖစ္ၿပီး မသန္႔ရွင္းေသာ အစားအစာမ်ားတြင္ ပါဝင္ ေနတတ္သည့္ မႈိႏွင့္ဗက္တီးရီးယားပိုးမႊားတို႔ေၾကာင့္ အစာအဆိပ္သင့္ျခင္း ျဖစ္ေပၚလာရျခင္းျဖစ္သည္။ အသားကင္ဆိုင္မ်ားတြင္ ေရာင္းခ်သည့္ ဝက္သား၊ ၾကက္သား၊ ဆိတ္သားစသည့္ အကင္မ်ား၌ Verotoxigenic Escherichia coli ေခၚ ပိုးတစ္မ်ိဳးကို ေတြ႕ရွိရတတ္ၿပီး ၎ပိုးမွထုတ္လုပ္သည့္ အဆိပ္ေၾကာင့္ အစာလမ္းေၾကာင္း အဆိပ္သင့္ကာ ဗိုက္နာျခင္း၊ ေအာ့အန္ျခင္း၊ ဝမ္းပ်က္ျခင္းလကၡဏာမ်ား ခံစားရတတ္သည္။ အသားမ်ား၏ သန္႔ရွင္းမႈ၊ ေရာင္းခ်ရန္ျပင္ဆင္သည့္ေနရာ၏ သန္႔ရွင္းမႈ၊ အစား အေသာက္ကိုင္တြယ္သူ၏ တစ္ကိုယ္ေရသန္႔ရွင္းမႈတို႔ အားနည္းခ်က္ေၾကာင့္ အဆိုပါေရာဂါပိုးမွာ အစားအစာ၌ ပါလာျခင္းျဖစ္သည္။

ျမန္မာတို႔အစားမ်ားသည့္ င႐ုတ္သီးမႈန္႔မ်ားတြင္ Aflatoxin B1 ေခၚ မႈိတစ္မ်ိဳး ပါဝင္ေနတတ္ၿပီး ယင္းအဆိပ္ဓာတ္သည္ အပူျဖင့္ခ်က္ျပဳတ္ စားေသာက္သည့္တိုင္ေအာင္ အာနိသင္ပ်က္ျပယ္သြားျခင္း မရွိသကဲ့သို႔ အစားအေသာက္ထဲတြင္ ပါဝင္ေနသည့္တိုင္ေအာင္ အေရာင္၊ အနံ႔၊ အရသာတို႔ ေျပာင္းလဲျခင္းမရွိသည့္အတြက္ မႈိပါေနေၾကာင္း သိရွိႏိုင္ရန္ ခက္ခဲသည္ဟု ဆိုသည္။ တစ္ဖန္ လမ္းေဘးစားေသာက္ဆိုင္မ်ားတြင္ လူအမ်ား စားသုံးေလ့ရွိသည့္ အခ်ဥ္မ်ားတြင္လည္း Clostridium perfringens ဟု ေခၚသည့္ ဗက္တီးရီးယားပါဝင္ေၾကာင္းႏွင့္ ဆိုခဲ့ပါ မႈိႏွင့္ ဗက္တီးရီးယား တို႔သည္လည္း အစာအဆိပ္သင့္ေစေၾကာင္း သုေတသီတို႔က ေတြ႕ရွိထား ၾကသည္။

Bacillus cereus အစာအဆိပ္သင့္မႈသည္ ထမင္းေၾကာ္မ်ားတြင္ အဓိက ေတြ႕ရွိႏိုင္ၿပီး ထမင္းေၾကာ္ကို အပူေပးၿပီး ျပန္ေႏႊးျခင္းျဖင့္ ေရာဂါပိုး ေပါက္ပြားမႈကို အားေပးသကဲ့သို႔ျဖစ္ေၾကာင္း၊ Staphylococcus aureus ေရာဂါပိုးကို လက္တြင္ ျပည္တည္နာရွိေသာ အစားအေသာက္ ကိုင္တြယ္သူထံမွ ဝယ္ယူသည့္အစာတြင္ စမ္းသပ္ေဖာ္ထုတ္ ေတြ႕ရွိခဲ့ေၾကာင္း၊ ၎ပိုးမွထြက္ရွိသည့္ အဆိပ္သည္ ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ခ်က္ျပဳတ္မႈကို ခံႏိုင္ရည္ရွိၿပီး အစားအစာမွာလည္း မူရင္းအေရာင္၊ အနံ႔၊ အရသာမပ်က္ရွိေနေၾကာင္း ေဆးသုေတသနဆိုင္ရာေဖာ္ထုတ္မႈ တစ္ခုတြင္ ေတြ႕ရွိခဲ့ရသည္။ ၎အစာကို စားသုံးမိပါက အျပင္းအထန္ ဗိုက္နာျခင္း၊ ေအာ့အန္ျခင္း၊ ဝမ္းပ်က္ျခင္းစသည့္ အစာလမ္းေၾကာင္း အဆိပ္သင့္မႈကို ခံစားရမည္ ျဖစ္သည္။

အစာအဆိပ္သင့္ျခင္းမွာ အစားအစာအတြက္ျပင္ဆင္မႈ အဆင့္ဆင့္ တို႔တြင္ သန္႔ရွင္းမႈအားနည္းျခင္း၊ အစားအေသာက္ သိမ္းဆည္းသိုေလွာင္ရာတြင္ စနစ္တက်မရွိျခင္း၊ ကုန္ၾကမ္းအရည္အေသြး ညံ့ဖ်င္းျခင္းႏွင့္ ကိုင္တြယ္ ေရာင္းခ်သူ၏ တစ္ကိုယ္ေရသန္႔ရွင္းမႈ အားနည္းျခင္းတို႔ေၾကာင့္ ေရာဂါပိုးမ်ား ကပ္ၿငိေပါက္ပြားရာမွ လူကိုအႏၲရာယ္ျဖစ္ေစျခင္း ျဖစ္သည္။ သန္႔ရွင္း လတ္ဆတ္ေသာ အစားအစာကို စနစ္တက် သိုေလွာင္ သိမ္းဆည္းျခင္း၊ သန္႔ရွင္းစြာကိုင္တြယ္ခ်က္ျပဳတ္ျခင္း၊ အစားအစာျပင္ဆင္ေရာင္းခ်သည့္ ေနရာ၏ သန္႔ရွင္းျခင္း၊ ေရာင္းခ်သူ၏ တစ္ကိုယ္ေရသန္႔ရွင္းျခင္း အဘက္ဘက္ကျပည့္စုံမွသာ အစာေၾကာင့္ေဘးျဖစ္မည့္ အႏၲရာယ္မွ လြတ္ကင္းႏိုင္မည္ျဖစ္ပါေၾကာင္း။ ။


Credit - MOI

Read More

ဒါေတြဖတ္ျပီးမွအျပာကားၾကည့္ပါ

ဒီေန႔ေခတ္မွာဆုိရင္ လူငယ္နဲ႔အျပာကားဆုိတာ ခြဲျခားလုိ႔မရေတာ့ပါဘူး။ အျပာကားမၾကည့္ဖူးတဲ့လူဆုိတာလည္းႏွင္းဆီနက္ထက္ေတာင္ ရွားပါေသးတယ္။ အျပာကားေတြကုိ သူငယ္ခ်င္းေတြဆီကေန Zapya နဲ႔ Share ၾကတဲ့သူေတြရွိသလုိ Online ကေနလည္း တုိက္ရုိက္ၾကည့္ၾကတဲ့သူေတြလည္း မနည္းေတာ့ပါဘူး။အျပာကားအသစ္ ထြက္လာၿပီဆုိတာနဲ႔ Online မွာ အုန္းအုန္းၾကြက္ၾကြက္ျဖစ္ေနလုိက္တာ ျမင္မေကာင္းပါဘူး။ ဖုန္းထဲမွာ အျပာကားမပါရင္ကုိ ေခတ္မမီသလုိျဖစ္ေနပါၿပီ။ အျပာကားကုိ ၾကည့္ေနက်လူတစ္ေယာက္ဟာ သူငယ္ခ်င္ကုိ ေတြ႕တာနဲ႔ ဇာတ္ကားအသစ္ပါေသးလားလုိ႔ေမးတာလည္း ထုံးစံလုိျဖစ္ေနပါၿပီ။




ဦးေႏွာက္က်ံဳ႕လာမယ္

နာမည္ေက်ာ္အျပာဝက္ဘ္ဆုိက္ေတြကလည္း ၾကည့္ရႈသူမ်ားဖုိ႔အတြက္ ဆယ္ေက်ာ္သက္ေတြကုိ ဆြဲေဆာင္ေနၾကပါေသးတယ္။ အျပာကားၾကည့္တာက ခရီးသြားဟန္လႊဲလုိသာ ျဖစ္သင့္ေပမယ့္ ဒါကုိၾကည့္လုိက္ရမွ ေနသာထုိင္သာရွိသြားတဲ့အဆင့္ (စြဲလမ္းတဲ့အဆင့္) ေရာက္သြားရင္ မေကာင္းေတာ့ပါဘူး။ အျပာကားစြဲသြားရင္ က်န္းမာေရးနဲ႔ လူမႈေရးအပုိင္းမွာ ျပႆနာေတြရွိလာႏုိင္ပါတယ္။ အျပာကားၾကည့္ဖန္မ်ားလာရင္ မူးယစ္ေဆးဝါးစြဲသလုိ ဦးေႏွာက္က်ံဳ႕လာႏုိင္တယ္လုိ႔ ဂ်ာမဏီႏုိင္ငံမွာ ျပဳလုပ္ခဲ့တဲ့ သုေတသနတစ္ရပ္အရ သိရပါတယ္။

ဆံုးျဖတ္ခ်က္မွား လာမယ္

အထူးသျဖင့္ ဆယ္ေက်ာ္သက္ေတြၾကားမွာ အျပာကားၾကည့္တာန႔ဲ က်န္းမာေရးထိခုိက္လာရုံမက လူမႈဆက္ဆံေရးပုိင္းနဲ႔ စိတ္အားထက္သန္မႈအပုိင္းမွာ ေလ်ာ့က်လာပါတယ္။အျပာကားစြဲလမ္းလာတဲ့လူေတြက ကိစၥတစ္ခုကုိ အလြယ္တကူနဲ႔ အရႈံးေပးလုိစိတ္ဝင္လာၾကၿပီး လူမႈဆက္ဆံေရးမွာလည္း အျမင္မၾကည္သူမ်ားလာတတ္ပါတယ္။ စိတ္ထက္သန္မႈေလ်ာ့နည္းလာၿပီး ဦးေႏွာက္ထုိင္းမႈိင္းလာတဲ့အတြက္ အာရုံေၾကာဓာတုပစၥည္း (Dopamine Level) ျမင့္တက္လာရပါတယ္။ အျပာကားစြဲလမ္းလာတာနဲ႔ ဆုံးျဖတ္ခ်က္ခ်တဲ့အခ်ိန္မွာ အကူညီေပးတဲ့ ဦးေႏွာက္ေရွ႕အဖု (Frontal Cortex) ဟာ မညီမမ်ွျဖစ္လာၿပီး ဆုံးျဖတ္ခ်က္ေတြ မွားယြင္းလာတတ္ပါတယ္။ သမီးရည္းစားအၾကားမွာလည္း အဆင္မေျပျဖစ္လာၿပီး လုပ္သမ်ွလြဲလာတတ္ပါတယ္။




တန္ေဆး လြန္ေဘး

ကဲ . . . လူတုိင္းဟာ ကာမတဏွာနဲ႔ မကင္းႏုိင္ဘူးဆုိေပမယ့္ ဘယ္အရာမဆုိ လြန္ကဲလာရင္ အဆင္မေျပေတာ့ပါဘူး။ အဲဒီေတာ့ သလဲသီးေလးေတြ အကန္႔ခြဲထားသလုိကိစၥတုိင္းမွာလည္း သူ႕အကန္႔ေလးနဲ႔သူ ခြဲျခားထားမယ္ဆုိရင္ အဆင္ေျပေခ်ာေမြ႕ေနမွာ ေသခ်ာပါတယ္။ အဲဒီေတာ့ ေဆးစြဲသလုိ အျပာကားစြဲေနတဲ့ သူငယ္ခ်င္းေတြကုိလည္း မျဖစ္သင့္တန္မျဖစ္ရေအာင္ Mention ေခၚၿပီး အခ်ိန္မီတားလုိက္ဦးေနာ္။

#Credit

က်ြန္ေတာ္သိ၍က်ြန္ေတာ္တတ္၍ေရးသားျခင္းမဟုတ္ပါက်ြန္ေတာ္ေလ ့လာမိသမ်ွကိုစာဖတ္သူမ်ားထံျပန္လည္မ်ွေဝေပးျခင္းသာျဖစ္ပါတယ္။

က်ြန္ေတာ္ ့ပို ့စ္တစ္ခုခ်င္းဆီအတြက္မူရင္းေရးသားသူမ်ားကိုအထူးေက်းဇူးတင္ဥပကာရတင္ရွိပါတယ္။

ျဖိဳးေလး(MyanmarYouth

Read More

ေပြး၊ယားနာေတြကို သံပုရာသီးနဲ႕ကုမယ္

သိထားလွ်င္ အသံုးဝင္မယ့္ နည္းလမ္းေလး ျဖစ္ပါတယ္။ အေရျပားမွ ျဖစ္တတ္တဲ့ ယားနာမ်ား ေပြးနာ စတဲ့ေရာဂါေတြ အျပင္အမည္းကြက္မ်ား ေပါက္ျခင္းနွင့္ အေမြးမ်ား ကြ်တ္ျခင္း စေသာ ေရာဂါ မ်ားကို သံုပုရာသီး ရိွရံုျဖင့္ ေပ်ာက္ကင္းေအာင္ ကုသနိုင္ပါတယ္။

သံုပုရာသီး လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ တစ္လံုးကုိ တစ္ျခမ္းျခမ္းလိုက္ပါ။ ထိုျခမ္းျပီးသား အျခမ္းျဖင့္ ေရာဂါျဖစ္ တဲ့ ေနရာမ်းကို ပြတ္ေပးျခင္းအားျဖင့္ ေပ်ာက္ကင္းေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ သံပုရာသီးမွာ ပါဝင္ေသာ အက္စစ္ ဓာတ္ဟာ ပိုးမႊားမ်ားကို ေသေစနိုင္သည့္ အတြက္ေၾကာင့္ ျဖစ္ပါတယ္။

Ref - Buzz Myanmar

Read More

ကိုက္လန္၏က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူး (၁၀)ခ်က္

ကိုက္လန္ကို အစိမ္းေရာင္ ဟင္းရြက္တို႔ရဲ႕ ဘုရင္မလို႔ တင္စားတတ္ၾကသလို အာဟာရ စုေပါင္းရာ အိမ္တစ္လံုးလို႔လည္း ေခၚဆိုတတ္ၾကပါတယ္။  သင္စားတဲ့ အစားအေသာက္ထဲကို ကိုက္လန္ ထည့္စားေပးမယ္ဆိုရင္ ေအာက္ပါ အက်ဳိးေက်းဇူး ၁၀ မ်ဳိးကို ရရွိပါလိမ့္မယ္။
(1) အစာေျခလမ္းေၾကာင္းစနစ္ကုိ က်န္းမာေစပါတယ္
ကိုက္လန္မွာ ကယ္လိုရီ ပါဝင္မႈ နည္းပါးၿပီး အဆီဓာတ္လည္း လံုးဝမပါပါဘူး။ အမွ်င္ဓာတ္ မ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ကိုက္လန္တစ္ခြက္မွာ ၃၆ ကယ္လိုရီနဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္ ငါးဂရမ္တို႔ ပါဝင္ပါတယ္။

(2) အေထြေထြ က်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္
ကိုက္လန္မွာ သံဓာတ္မ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ကယ္လိုရီတူတဲ့ ကိုက္လန္နဲ႔ အမဲသားတို႔ကို ႏႈိင္းယွဥ္ၾကည့္ရာ ကိုက္လန္မွာ သံဓာတ္ ပိုမိုပါဝင္တာကို ေတြ႕ရပါတယ္။ သံဓာတ္ဟာ ေဟမိုဂလိုဘင္နဲ႔ အင္ဇိုင္း ျဖစ္ေပၚေစတာ၊ ခႏၶာကိုယ္ အစိတ္အပိုင္း အသီးသီးကို ေအာက္ဆီဂ်င္ ပို႔ေပးတာ၊ ဆဲလ္ႀကီးထြားတာ၊ အသည္းရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာကို ေကာင္းမြန္ေစတာ စတဲ့ အာနိသင္ေတြ ရရွိေစၿပီး အေထြေထြ က်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။
(3) ဗီတာမင္ေက မ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္
ကိုက္လန္မွာ မ်ားစြာ ပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ေကဟာ ကင္ဆာေရာဂါ အမ်ဳိးမ်ဳိးကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ အ႐ိုးက်န္းမာေရးကို ေကာင္းေစတဲ့အျပင္ ေသြးခဲတာမ်ဳိး မျဖစ္ေအာင္လည္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ အယ္လ္ဇိုင္းမားေရာဂါ ခံစားေနရသူေတြကို သက္သာေအာင္ ဗီတာမင္ေကနဲ႔ ကုသႏိုင္ပါတယ္။
(4) ကင္ဆာအမ်ဳိးမ်ဳိးကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္
ကိုက္လန္မွာ ကာ႐ိုတီးႏြိဳက္နဲ႔ ဖေလဗိုးႏြိဳက္တို႔လို အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္မ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ဒီအင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ေတြက ကင္ဆာေရာဂါ အမ်ဳိးမ်ဳိးကို မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
(5) ေရာင္ရမ္းမႈကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္
ကိုက္လန္ဟာ ေရာင္ရမ္းမႈ ေလ်ာ့က်ေစတဲ့ အစာတစ္မ်ဳိးပါ။ ကိုက္လန္တစ္ခြက္စာ ပမာဏမွာ တစ္ေန႔တာ မွီဝဲသင့္တဲ့ အိုမီဂါ ၃ ဖက္တီး အက္စစ္ပမာဏ ၁၀ ရာခိုင္ႏႈန္းခန္႔ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ႐ိုးဆစ္ေရာင္ရမ္းနာ၊ ပန္းနာရင္က်ပ္ေရာဂါနဲ႔  Autoimmune Disorder တို႔ကို တြန္းလွန္ေပးႏိုင္စြမ္း ရွိပါတယ္။
(6) ႏွလံုးေသြးေၾကာကို က်န္းမာေစပါတယ္
ကိုက္လန္မွာ ႏွလံုးေသြးေၾကာ စနစ္ကို က်န္းမာေစတဲ့ အစြမ္းရွိပါတယ္။ ကိုက္လန္ကို မ်ားမ်ား စားေပးရင္ ေသြးတြင္းမေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စထေရာကို ေလ်ာ့က်ေစႏိုင္ပါတယ္
(7) အျမင္အာ႐ံုကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္
ကိုက္လန္မွာ ဗီတာမင္ေအ မ်ားစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ အျမင္အာ႐ံုကို ေကာင္းမြန္ေစတဲ့အျပင္ အဆုတ္နဲ႔ ခံတြင္းကင္ဆာတို႔ မျဖစ္ေအာင္လည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
(8) ကိုယ္ခံစြမ္းအား စနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္
ကိုက္လန္မွာ ဗီတာမင္စီ ပမာဏမ်ားစြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ကိုယ္ခံစြမ္းအားစနစ္၊ ဇီဝ႐ုပ္ျဖစ္ပ်က္မႈနဲ႔ ေရဓာတ္ျပည့္ဝမႈတို႔ကို အားေပးေထာက္ပံ့ႏိုင္စြမ္း ရွိပါတယ္။
(9) အ႐ိုး၊ အဆစ္ က်န္းမာေစပါတယ္
ကိုက္လန္မွာ ကယ္လ္စီယမ္ ပမာဏမ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ကယ္လိုရီ ပမာဏတူတဲ့ ႏြားႏို႔နဲ႔ ယွဥ္ရင္ ကိုက္လန္မွာ ကယ္လ္စီယမ္ ပိုမို ပါဝင္တာေၾကာင့္ အ႐ိုးထုထည္ ဆံုး႐ႈံးမႈ မျဖစ္ေအာင္နဲ႔ အ႐ိုးပါးေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္စြမ္း ရွိပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ကိုက္လန္မွာပါတဲ့ ဗီတာမင္စီဟာ အ႐ိုးႏုနဲ႔ အဆစ္ေတြ သန္စြမ္းေပ်ာ့ေပ်ာင္းေအာင္ ကူညီႏိုင္ပါတယ္။
(10) ကိုယ္တြင္းအဆိပ္ေတြကို ကင္းစင္ေစပါတယ္
ကိုက္လန္ကို အဆိပ္ဖယ္ရွားေပးႏိုင္တဲ့ အစာလို႔ တင္စားေခၚေဝၚၾကပါတယ္။ ကိုက္လန္မွာ အမွ်င္ဓာတ္နဲ႔ ဆာလဖာတို႔ အျပည့္အဝ ပါဝင္ေနတာေၾကာင့္ ကိုယ္ခႏၶာတြင္းရွိ အဆိပ္ေတြကို ကင္းစင္ေစၿပီး အသည္းကို က်န္းမာေစပါတယ္။



Ref: Good Health
Aung Myint Myat (Myanmar Youths)

Read More

အျမင္အာရံုခြ်တ္ယြင္းျခင္း

မ်က္စိအတြင္း ေရာဂါပိုးဝင္ေရာက္၍ ေရာင္ရမ္းေသာအခါ မ်က္ဝတ္မ်ား ထြက္လာၿပီး နီရဲနာက်င္တတ္ပါသည္။ ဤအေျခအေနကို မ်က္စိနာျခင္း conjunctivitis ဟုေခၚၿပီး ရက္အနည္းငယ္အတြင္း မသက္သာပါက ဆရာ၀န္ကို ျပသရပါမည္။

အခ်ိဳ႕ေသာသူမ်ားမွာ ျပင္းထန္ေသာ ေနေရာင္ၾကာရွည္ခံပါက မ်က္စိနာတတ္ ၾကသျဖင့္ ေႏြရာသီတြင္ ေနကာမ်က္မွန္မ်ား တပ္ဆင္သင့္ပါတယ္။

မ်က္စိႏွင့္ ပတ္သက္၍ ျဖစ္ပြားတတ္ေသာ အျခားျပႆနာတစ္ခုမွာ မ်က္စိအတြင္း အရာဝတၳဳတစ္ခုခု ဝင္သြားျခင္းျဖစ္၏။ ထိုသို႔ျဖစ္လွ်င္ မ်က္စိ၏ႏုနယ္ေသာ အလႊာကို ထိခိုက္ေစသည့္ လက္ျဖင့္ပြတ္ျခင္းကို လံုး၀မျပဳလုပ္သင့္ပါ။

တစ္ေယာက္က မ်က္လံုးကို ေသခ်ာဖြင့္ၿပီး စမ္းသပ္ ၾကည့္ရႈေပးသင့္ပါသည္။ အေပၚမ်က္ခြံကို မ်က္လံုးေအာက္သို႔ ၾကည့္ခိုင္းၿပီးေသာ္ လည္းေကာင္း၊ ေအာက္မ်က္ခြံကို မ်က္လံုး အေပၚသို႔ ၾကည့္ခိုင္းၿပီးေသာ္ လည္းေကာင္း စစ္ေဆးရပါမည္။
ဝင္ေသာအရာကို ျမင္ရပါက သန္႔ရွင္းေသာ ဂြမ္းစ (သို႔) သန္႔ရွင္းေသာ လက္ကိုင္ပ၀ါ၏ အနားစြန္းကေလးျဖင့္ ျဖည္းညင္းစြာ ထုတ္ေပးရမည္။

အျခားတနည္းအေနျဖင့္ မ်က္လံုးကို သန္႔ရွင္းေသာ ေရထဲတြင္ ဖြင့္လိုက္ ပိတ္လိုက္ ျပဳလုပ္ေပးႏိုင္ပါသည္။ ထိုသို႔ ျပဳလုပ္ေသာ္လည္း မသက္သာပါက လူနာကို ဆရာ၀န္ထံေခၚ၍ ျပသရပါမည္။

Glaucoma ၏ေရွ႕ေျပး လကၡဏာတို႔မွာ အျမင္အာရံု ေ၀သီျခင္း၊ အလင္းေရာင္ ပတ္ဝန္းက်င္တြင္ မႈန္ဝါးေနျခင္းတို႔ျဖစ္၏။ ထိုလကၡဏာမ်ား ျပလွ်င္ျဖစ္ေစ၊ မ်က္လံုးအျမင္အာရံု ရုတ္တရက္ေျပာင္းလဲ သြားလွ်င္ျဖစ္ေစ ခ်က္ခ်င္း စံုစမ္းမႈ ျပဳၾကရမည္ျဖစ္သည္။

လူအမ်ားစုမွာ အသက္ (၅၀) ပတ္၀န္းက်င္တြင္ မ်က္မွန္တပ္ဆင္ရန္ လိုအပ္ၾကသည္။ မ်က္လံုးအျမင္ ခၽြတ္ယြင္းလာပါက အခ်ိန္မဆြဲဘဲ တတ္ကၽြမ္း သူတို႔ႏွင့္ ခ်က္ခ်င္းစစ္ေဆးသင့္ၿပီး ၂ ႏွစ္တစ္ႀကိမ္လည္း ထပ္မံ၍ စစ္ေဆးရန္ လိုအပ္ပါသည္။

မ်က္လံုးတြင္ နာက်င္ျခင္း၊ မ်က္၀တ္အမ်ားအျပား ထြက္ျခင္း၊ အျမင္အာရံု ေလ်ာ့နည္းျခင္း၊ မ်က္လံုးနီရဲမႈ ၾကာရွည္စြာျဖစ္ေနျခင္း၊ မ်က္ရည္က်ျခင္းမ်ား ျဖစ္ေနပါကလည္း ကုသမႈခံယူရန္ လိုအပ္ပါသည္။

အေဝးမႈန္ျခင္း (myopia) ျဖစ္ပါမူ လိုအပ္ေသာ မ်က္မွန္မ်ား တပ္ဆင္ျခင္းအျပင္
ေခတ္ေပၚ ေလဆာ ကုထံုးသစ္မ်ားျဖင့္လည္း ကုသႏိုင္ၾကၿပီဟု သိရ၏။

ေဒါက္တာေမမိုးႏြယ္
Credit : မိသားစုက်န္းမာေရးလမ္းညႊန္စာအုပ္

Read More

အဆိပ္ေျဖေစမဲ႕တြဲဖက္အစားအစာမ်ား

 မိမိတို့ေနစဥ္ စားေသာက္ေနၾကတဲ့ အစားအစားေတြထဲမွာ အာဟာရကို ျဖစ္ေစႏုိင္တဲ့ဓါတ္မ်ား ပါ၀င္ေနသလို ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳးမ်ား ျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့အရာမ်ားလည္း ပါ၀င္ေနၾကပါတယ္။

ဥပမာအားျဖင့္ မိမ္ိတို့ျမန္မာလူမ်ိဳးေတြ ႏွစ္ျခိဳက္စြာ စားသံုးေနၾကတဲ့ အီၾကာေကြးထဲကို ၾကြတ္ရြေနေအာင္ ေက်ာက္က်ဥ္တို့လုိ္၊ ဆိုဒါတို့လိုဟာေတြ ထည့္ထားသည့္အတြက္ Aluminum ဓါတ္ကို ျဖစ္ေပၚေစပါတယ္။ ၄င္းအလူမီနမ္ဓါတ္ဟာ ဦးေႏွာက္ဆဲလ္မ်ားကို ေသေစႏိုင္ျပီး မွတ္ဉာဏ္ခ်ိဳ့တဲ့ေစသလို လူ့ခႏၶာကိုယ္အတြက္လည္း ဆိုးက်ိဳးမ်ားကို ျဖစ္ေပၚေစပါတယ္။ အရြယ္မတိုင္ခင္ အိုမင္းရင့္ေရာ္ေစပါတယ္။ ၄င္းအလူမီနမ္ဓါတ္ကို
ေျခဖ်က္ေပးႏိုင္တာက ပဲႏို့ရည္ျဖစ္ပါတယ္။ ထို့ေၾကာင့္ ႏိုင္ငံျခားမွာ ပဲႏို့နဲ့အီၾကာေကြးကို အျမဲ တြဲေရာင္းေပးေလ့ရွိၾကတယ္။

မိမိတို့ျမန္လူမ်ိဳးမ်ား ႏွစ္ျခိဳက္စြာ စားသံုးေနၾကသည့္ ငပိရည္ႏွင့္တို့စရာေတြထဲမွ အခ်ဥ္ေဖာက္ထားသည့္ ကတက္ခ်ဥ္၊ မုန္လာခ်ဥ္၊ မုန္ညင္းခ်ဥ္၊ သရက္ခ်ဥ္စတဲ့ ခ်ဥ္ဖတ္အမ်ိဳးမ်ိဳးဟာ အူမၾကီးကင္ဆာ၊ အစာအိမ္ကင္ဆာစတဲ့ေရာဂါမ်ားကို ျဖစ္ေပၚေစႏိုင္တဲ့ဓါတ္ေတြ ပါ၀င္ေနပါတယ္။ အဲဒီအခ်ဥ္ေဖာက္ထားတဲ့ဓါတ္ကို ပယ္ဖ်က္ေပးႏိုင္တာက ကီ၀ီသီးတို့လို ဗီတာမင္စီျပည့္၀တဲ့ အစားအစာျဖစ္ပါတယ္။

ေအာက္ပါ အစားအစာမ်ားကို တြဲဖက္၍ စားသံုးေပးျခင္းျဖင့္ ၄င္းအစားအစာတို့တြင္ ပါ၀င္ေသာ အဆိပ္အေတာက္မ်ားကို ေျပေပ်ာက္ေစပါမည္။

(၁) အသားကင္မ်ားစားလွ်င္ အစာအိ္မ္ကင္ဆာမျဖစ္ေအာင္ သံပုရာသီးညွစ္ထည့္ျပီး စားပါ။ Cellulose ဓါတ္ျပည့္၀တဲ့ ကန္စြန္းဥဖုတ္ (သို့) စိမ္းစားဥကို စားေပးပါ။

(၂) အဆီအဆိမ့္မ်ားလြန္းေသာ ဒံေပါက္၊ ေထာပတ္ထမင္း၊ ၾကက္ဆီထမင္းတို့ကိုမစားမီ အနားမွာ ခ်ေပးထားတဲ့ ပူစီနံ ၃ရြက္ခန့္ကို အရင္ဝါးစားျပီးမွ ထမင္းစားပါ။ အဆိပ္အေတာက္ ကင္းေစပါမည္။

(၃) လက္ဖက္စားျပီး အစာမေၾက၊ ရင္ျပည့္ရင္ကယ္မျဖစ္ေအာင္ ႏြယ္ခ်ိဳ၊စမံုစပါး၊ ေလးညွင္း၊ ပ်ားရည္၊ ၾကက္သြန္စသည္တို့ပါ၀င္ထားတဲ့ လွ်က္ဆားေဆး၊ မဟာေျဖေဆးတို့လုိ ဗမာေဆးမ်ားကို အနည္းငယ္မွ် စားျပီး ေရေႏြးေသာက္လိုက္ပါ။

(၄) မွ်စ္ခ်ဥ္သုပ္၊ မွ်စ္ခ်င္ဟင္း၊ မွ်စ္ခ်င္တို့ုစရာတို့ကို စားေတာ့မယ္ဆိုလွ်င္ သံပုရာသီး အနည္းငယ္မွ် ညွစ္ထည့္ပါ။ သို့မဟုတ္ စားျပီးလွ်င္ သံပုရာရည္ေသာက္ေပးပါ။ အဆိပ္အေတာက္မ်ားကို ပယ္ေပ်ာက္ေစမည္။

(၅) ေဆးဘဲဥအမ်ိဳးမ်ိဳးကိုစားျပီးလွ်င္ ခဲဓါတ္မ်ားပ်က္ပယ္သြားေအာင္ ပဲျပား (သို့) တုိ့ဟူးကို စားေပးပါ။

(၆) အီၾကာေကြးစားျပီးလွ်င္ မွတ္ဉာဏ္ခ်ိဳ့ယြင္းေစတဲ့ဓါတ္မ်ားပယ္သြားေအာင္ Lecithin ဓါတ္ျပည့္၀တဲ့ ပဲႏို့ရည္ပူပူေလး ေသာက္ေပးပါ။

(၇) ၀က္အူေခ်ာင္း၊ ၾကက္အူေခ်ာင္း၊ ၀က္ဆားနယ္ေျခာက္၊ ငါးေျခာက္တို့ကို စားျပီးလွ်င္ ကင္ဆာျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ဓါတ္မ်ား ပယ္သြားေအာင္ လက္ဖက္ရည္ၾကမ္းကို ေသာက္ေပးပါ။

(၈) ခ်ဥ္ဖတ္အမ်ိဳးမ်ိဳးစားျပီးလွ်င္ ေက်ာက္ကပ္ႏွင့္ဆီးလမ္းေၾကာင္း မပ်က္စီးေအာင္ ဗီတာမင္စီျပည့္၀တဲ့ကီ၀ီသီးကို စားေပးပါ။

(၉) ေဟာ့ေပါ့ (Hot pot) စားျပီးလွ်င္ အစာအိမ္ျပြန္လမ္းေၾကာင္းႏွင့္ ခံတြင္းကင္ဆာမျဖစ္ေအာင္ အပူဓါတ္မ်ားကို စုပ္ယူေျခပ်က္ေပးႏိုင္တဲ့ ကြ်ဲေကာသီးကို စားေပးပါ။

လူတိုင္းလူတိုင္း အနာေရာဂါကင္းရွင္း၍ က်န္းမာစြာ ေနႏိုင္ၾကပါေစ။

ေစာႏြဲ ့ေနဆိုင္(ပူတာအို)
ကိုးကား ။ ။ နကၡတၱေရာင္ျခည္၊ Jin Li Chao

Read More

အိပ္မေပ်ာ္ႏုိင္သူမ်ား ႏွလံုးေရာဂါႏွင့္ ေလျဖတ္အႏၲရာယ္ျမင့္မား

အိပ္မေပ်ာ္ႏုိင္ေသာ ေရာဂါေၾကာင့္ ႏွလံုးေရာဂါႏွင့္ ေလျဖတ္ ႏုိင္သည့္အႏၲရာယ္ျမင့္မားၿပီး အ႐ိုးဆံုး႐ႈံးႏုိင္သည့္အႏၲရာယ္လည္း ရွိေၾကာင္း ေလ့လာမႈတစ္ရပ္က ေဖာ္ျပသည္။

အိပ္စက္ျခင္းသည္ က်န္းမာေရးအတြက္ အေရးႀကီးၿပီး ယေန႔ ေခတ္လူ႔အသိုင္းအ၀ိုင္းတြင္ အိပ္မေပ်ာ္ႏုိင္ျဖစ္ေသာေရာဂါခံစား ေနရသူ ပုိမ်ားလာေၾကာင္း တ႐ုတ္ေဆးတကၠသိုလ္မွ သုေတသီမ်ား က ေျပာသည္။ အိပ္မေပ်ာ္ရေသာ ညမ်ားၾကာရွည္လာျခင္းေၾကာင့္ က်န္းမာေရးညံ့ဖ်င္းလာႏုိင္သည္။ ထို႔အျပင္ ႏွလံုးေရာဂါႏွင့္ ေလျဖတ္ႏုိင္သည့္ အႏၲရာယ္ျမင့္မားၿပီး အ႐ိုးဆံုး႐ႈံးႏုိင္သည့္ အႏၲရာယ္လည္းရွိေၾကာင္း သုေတသီမ်ားကေျပာသည္။


အိပ္ေပ်ာ္ရန္ခက္ခဲျခင္း၊ အိပ္ေပ်ာ္ေနေသာ အေနအထားရွိေန ရန္ ခက္ခဲျခင္းတုိ႔ေၾကာင့္ ယင္းအႏၲရာယ္ျမင့္မားလာႏုိင္သည္။

အိပ္မေပ်ာ္ျခင္းေၾကာင့္ ဇီ၀ျဖစ္ပ်က္မႈကို ေျပာင္းလဲေစႏုိင္ၿပီး ေသြးေပါင္ျမင့္တက္လာေစႏုိင္ကာ ခႏၶာကိုယ္ေရာင္ရမ္းေစႏုိင္ေသာ အေျခအေနမ်ားကို ျမင့္တက္လာေစႏုိင္သည္။

အမ်ိဳးသမီးမ်ားသည္ အမ်ိဳးသားမ်ားထက္ပို၍ အႏၲရာယ္ျမင့္ မားၿပီး အမ်ိဳးသမီးမ်ားသည္ မ်ိဳးဗီဇ၊ လိင္ေဟာ္မုန္းမ်ား၊ စိတ္ဖိစီးမႈ၊ စိတ္ဖိစီးမႈကို တုံ႔ျပန္ပံုတုိ႔ ကြာျခားေသာေၾကာင့္ အိပ္မေပ်ာ္ႏုိင္ျဖစ္ ႏုိင္သည့္ အႏၲရာယ္ပိုမ်ားသည္ဟု သုေတသီမ်ားကေျပာသည္။

ေန႔ဆုိင္း ညဆိုင္း ေျပာင္းလုပ္ရေသာ အေျခအေနမ်ားေၾကာင့္ လည္း အိပ္ေပ်ာ္ရန္ အခက္ႀကံဳႏုိင္သည္။

အိပ္မေပ်ာ္ႏုိင္ျဖစ္ျခင္းေၾကာင့္ အ႐ိုးအားနည္းေသာေရာဂါႏွင့္ အ႐ိုးက်ိဳးျခင္းမ်ားဆီ ဦးတည္သြားႏုိင္သည္။

ထို႔အျပင္ အိပ္မေပ်ာ္္ျခင္းေၾကာင့္ အစာစားေသာက္ပံုကိုလည္း ထိခိုက္ေစႏုိင္ၿပီး က်န္းမာေရးဆုိးက်ိဳးမ်ား ျဖစ္ေပၚလာႏုိင္သည္။

—Ref: UPI/TOI

Read More