၂၀၅၀ ေရာက္တဲ့အခါ ကမၻာ့လူဦးေရတစ္ဝက္ မ်က္မွန္တပ္ရမည္

လာမယ့္ ၂၀၅၀ ခုႏွစ္ေရာက္တဲ့အခါ ကမၻာ့လူဦးေရ တစ္ဝက္ေလာက္က ပါဝါမ်က္မွန္တပ္ရလိမ့္မယ္လို႔ သုေတသန စစ္တမ္းတစ္ခုက ေဖာ္ထုတ္လိုက္ပါတယ္။ အေၾကာင္းအရင္းကေတာ့ ေန႔စဥ္နဲ႔အမွ် တိုးတက္လာတဲ့  ကြန္ပ်ဴတာ၊ စမတ္ဖုန္း၊ တီဗီ တို႔လို႔ အီလက္ထ႐ြန္နစ္ မ်က္ႏွာျပင္ေတြေၾကာင့္ ျဖစ္ပါတယ္။

၂၀၅၀ ခုႏွစ္ကို ေရာက္သြားတဲ့အခါ လူဦးေရ ၄.၈ ဘီလီယံ သို႔မဟုတ္ ကမၻာ့လူဦးေရရဲ႕ ၄၉.၈ ရာခိုင္ႏႈန္းဟာ မ်က္မွန္ေတြ လိုလာၾကလိမ့္မယ္လို႔ သုေတသနစစ္တမ္းက ေထာက္ျပပါတယ္။ ၂၀၁၀ တုန္းက ေလ့လာမႈအရ ကမၻာ့လူဦးေရ စုစုေပါင္းရဲ႕ ၂၈.၃ ရာခိုင္ႏႈန္းပဲ မ်က္မွန္တပ္ၾက ရပါတယ္။ အခုေတာ့ မ်က္မွန္တပ္ရမယ့္သူ ႏွစ္ဆေလာက္ တိုးလာမယ္ဆိုတဲ့ သေဘာပါ။

ျပင္ပသဘာဝအလွေတြကို ၾကည့္႐ႈခ်ိန္ နည္းပါးလာၿပီး အလုပ္နဲ႔ အျခားေသာ အခ်ိန္ေတြမွာ ဒစ္ဂ်စ္တယ္ မ်က္ႏွာျပင္ေတြကိုသာ ၾကည့္ေနၾကတဲ့ ရလဒ္ပဲ ျဖစ္တယ္လို႔ တယ္လီဂရက္ဖ္ သတင္းအစီရင္ခံစာထဲမွာ ေရးသား ေဖာ္ျပပါတယ္။ တိုးတက္ၿပီး ဝင္ေငြမ်ားတဲ့ ႏိုင္ငံေတြက မ်က္မွန္ျပႆနာကို ပိုၿပီး ရင္ဆိုင္ရလိမ့္မယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။

ေအာင္ျမင့္ျမတ္(Myanmar Youths)

Read More

စိတ္ဖိစီးမႈ ေနာက္ဆက္တြဲ က်န္းမာေရး ျပႆနာမ်ား

စိတ္ဖိစီးမႈဆုိတာ စိတ္ပုိင္းဆုိင္ရာ ခံစားရမႈအျပင္ ခႏၶာကုိယ္ကုိလည္း က်န္းမာေရးအရ အႏၱရာယ္ေပးႏုိင္တဲ့ ျပႆနာတစ္ရပ္ ျဖစ္ပါတယ္။ စိတ္ဖိစီးမႈေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ က်န္းမာေရးဆုိးက်ဳိး ျဖစ္လာႏုိင္တဲ့ အခ်က္ေတြကုိ စုစည္းေဖာ္ျပထားပါတယ္။

၁။ စိတ္ဖိစီးမႈ ခံစားရတဲ့အခါ အက္ဒရီနယ္လ္ ဂလင္းစ္ (adrenal glands) ေတြက အက္ဒရီနလင္း (adernaline) နဲ႕ ေကာ္တီေဆာလ္ (cortisol) အပါအဝင္ ေဟာ္မုန္းဓာတ္ေတြ အမ်ားအျပား ထုတ္လႊတ္ပါတယ္။ ဒီ ေဟာ္မုန္းေတြက ႏွလုံးခုန္ႏႈန္းနဲ႕ ေသြးဖိအားကုိ ျမင့္တက္ေစၿပီး ေနာက္ဆက္တြဲ ဆုိးက်ဳိးအျဖစ္ စိတ္က်ေရာဂါ၊ ေသြးတုိးနဲ႕ ကင္ဆာေရာဂါ အခ်ဳိ႕ပင္ ျဖစ္ႏုိင္ေျခ႐ွိပါတယ္။

၂။ အေမရိကန္ စိတ္ပညာဆုိင္ရာ အဖြဲ႕အစည္းရဲ သုေတသနအရ စိတ္ဖိစီးမႈ ခံစားရသူ ၂၅ ရာခုိင္ႏႈန္းမွာ
အစာအိမ္ မေကာင္းတဲ့ က်န္းမာေရးျပႆနာ ျဖစ္ေလ့႐ွိတယ္လုိ႕ ဆုိပါတယ္။ စိတ္ဖိစီးမႈရဲ႕ ေနာက္ဆက္တြဲ အစာအိမ္ ျပႆနာေတြအျဖစ္ မအီမသာျဖစ္ၿပီး ပ်ဳိ႕အန္ျခင္း၊ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္း၊ ဗုိက္ေအာင့္ျခင္းနဲ႕ ရင္ျပည့္ရင္ကယ္ျဖစ္ျခင္းေတြ ခံစားရႏုိင္ပါတယ္။

၃။ စိတ္ဖိစီးမႈ ခံစားရသူေတြဟာ မွတ္ဉာဏ္ေပ်ာက္ဆုံးမႈ ျဖစ္ႏုိင္ေျခ ၄၀ ရာခုိင္ႏႈန္း႐ွိေၾကာင္း Rush တကၠသုိလ္ရဲ႕ သုေတသနက ေဖာ္ျပပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္မွာ စိတ္ဖိစီးမႈနဲ႕ သက္ဆုိင္တဲ့ ေဟာ္မုန္းပမာဏ ျမင့္မားမႈက ေရ႐ွည္မွတ္ဉာဏ္ဆုိင္ရာ ဦးေႏွာက္ အစိတ္အပုိင္းကုိ ထိခိုက္ေစပါတယ္။

၄။ စိတ္ဖိစီးမႈ ၾကာ႐ွည္ခစားရသူေတြဟာ ႏွလုံးေရာဂါ သုိ႕မဟုတ္ ေလျဖတ္ေရာဂါ ျဖစ္ႏုိင္တဲ့ အႏၱရာယ္လည္း ႐ွိပါတယ္။ Archives of Internal Medicine က ျပဳလုပ္တဲ့ သုေတသနအရ ဘဝလက္တြဲေဖာ္ သုိ႕မဟုတ္ အခင္မင္ဆုံး သူငယ္ခ်င္းနဲ႕ အဆင္မေျပျဖစ္မႈကဲ့သုိ႕ လူမႈေရး စိတ္ဖိစီးမႈေတြက ႏွလုံးနဲ႕ပတ္သက္ၿပီး ျပႆနာျဖစ္မႈ ၃၄ ရာခုိင္ႏႈန္းအထိ ျမင့္တက္ႏုိင္တယ္လုိ႕ ဆုိပါတယ္။

၅။ Emory ေဆးတကၠသုိလ္က ျပဳလုပ္ခဲ့တဲ့ သုေတသနအရ ခႏၶာကိုယ္မွ ထြက္႐ွိတဲ့ စိတ္ဖိစီးမႈ ေဟာ္မုန္းေတြေၾကာင့္ သေႏၶေအာင္ျခင္းကုိ ထိခုိက္ေစၿပီး ကေလးမရတဲ့ ျပႆနာ ႀကဳံရႏုိင္တယ္လုိ႕ ေဖာ္ျပပါတယ္။

ေအာင္ျမင့္ျမတ္(Myanmar Youths)

Read More

က်န္းမာေရးအတြက္ မာလကာသီး စားရေအာင္

မာလကာသီးဟာ မိန္းကေလး အေတာ္မ်ားမ်ားရဲ႕ အႀကိဳက္ပါ။ မာလကာသီးကို အသီးအတိုင္း စားၾကတဲ့အျပင္ ေဖ်ာ္ရည္ သၾကားလံုးစတဲ့ အစားအစာေတြမွာလည္း အသံုးျပဳၾကပါတယ္။ မာလကာသီးက အရသာရွိတာအျပင္ က်န္းမာေရးအတြက္ ဘာေတြ အက်ဳိးျပဳလဲဆိုတာ စပ္စုၾကည့္ၾကစို႔လား။ မာလကာသီးမွာ ဗီတာမင္စီ ၾကြယ္ဝစြာ ပါဝင္တဲ့အတြက္ ဆဲလ္ေတြပ်က္စီးျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးတယ္။

အမွ်င္ဓာတ္က ေသြးတြင္းအခ်ဳိဓာတ္ ေလ်ာ့နည္းျခင္းကို ကာကြယ္ေပးတယ္။ ဒါ႔ျပင္ အစာေခ်စနစ္ကို အေထာက္အကူ ေပးေသးတယ္။ ကိုယ္တြင္းအဂၤါေတြ သန္႔စင္ဖို႔ကိုလည္း အမွ်င္ဓာတ္က အေထာက္အကူ ေပးေသးတယ္။ ဗီတာမင္ေအက မ်က္လံုးကို အားျဖည့္ေပးတယ္။ အျမင္အာ႐ံုကို တိုးတက္ေစတယ္။ 

မုန္လာဥနီ မႀကိဳက္တဲ့သူေတြ မ်က္လံုးအားေကာင္းဖို႔ မာလကာသီး မ်ားမ်ားစားသင့္တယ္။ ပိုတက္စီယမ္က ေသြးလည္ပတ္မႈနဲ႔ ေသြးဖိအားကို ပံုမွန္ျဖစ္ေစတယ္။ မာလကာသီးမွာပါတဲ့ ပိုတက္စီယမ္ ပမာဏက ငွက္ေပ်ာသီးမွာပါတဲ့ ပမာဏနဲ႔ အတူတူပဲမို႔ ငွက္ေပ်ာသီးမႀကိဳက္ရင္လည္း မာလကာသီးစားလို႔ရပါတယ္။

အာ႐ံုေၾကာေတြကိုပါ အေထာက္အကူေပးပါတယ္။ ၾကြက္သားနဲ႔ အာ႐ံုေၾကာေတြ ေပ်ာ့ေျပာင္းၿပီး သက္ေသာင့္သက္သာျဖစ္ဖို႔ မာလကာသီး စားေပးရမယ္တဲ့။ ဒါ႔ျပင္ အသားအေရ အတြက္လည္း အက်ဳိးမ်ားေသးတယ္။ အသားအေရ ၾကည္လင္ဝင္းပ ဖို႔အတြက္ အူတိုင္ပန္းေရာင္ မာလကာသီးကို စားေပးရပါမယ္။ 

စား႐ံုမက မာလကာသီးနဲ႔ ေခ်းခၽြတ္သန္႔စင္ႏိုင္ပါေသးသတဲ့။ ၾကက္ဥအႏွစ္နဲ႔ မာလကာသီးကို ေရာေမႊၿပီး ရလာတဲ့အႏွစ္ကို မ်က္ႏွာေပၚမွာ မိႏွစ္ႏွစ္ဆယ္ေလာက္ လိမ္းထားၿပီး ေရေႏြးနဲ႔ေဆးခ်လိုက္ရင္ မ်က္ႏွာမွာရွိတဲ့ ဆဲလ္ေသေတြကို ဖယ္ရွားေပး႐ံုမက အညစ္အေၾကးေတြကိုလည္း သန္႔စင္ေစတဲ့အတြက္ ျဖဴစင္ဝင္းပတဲ့ အသားအေရကို ရႏိုင္ပါတယ္။ တစ္ပတ္ကို ႏွစ္ႀကိမ္အထိ ျပဳလုပ္ႏိုင္ပါတယ္။

မာလကာသီးက အိုမင္းရင့္ေရာ္ျခင္း ကိုလည္း အကာအကြယ္ေပးျပန္ပါတယ္။ မာလကာသီးမွာ ဗီတာမင္ ေအ၊ စီ၊ ဗဖာလစ္အက္စစ္၊ ပိုတက္ဆီယမ္တို႔ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ဆံသား က်န္းမာသန္စြမ္းဖို႔လည္း အေထာက္အကူ ေပးျပန္ပါတယ္။ ဗီတာမင္စီ ပါဝင္တဲ့ မာလကာသီးဟာ ဆံပင္သန္စြမ္းဖို႔၊ ဆံပင္ကၽြတ္ျခင္းက ကာကြယ္ဖို႔ သိပ္ကို အေထာက္အကူျဖစ္တဲ့ အသီးတစ္မ်ဳိး ျဖစ္ပါတယ္။ မာလကာသီး ၾကိဳက္တဲ့ ပ်ဳိေမေတြ အသီးစားရင္းနဲ႔ လွပႏိုင္ၾကၿပီေပါ႔ေနာ္။

Credit : Healthcare.com.mm 

ေအာင္ျမင့္ျမတ္(Myanmar Youths)

Read More

ေခါင္းေလွ်ာ္တဲ့အခါမွာ လံုး၀ မျပဳလုပ္သင့္တဲ့ အရာတစ္ခု

သင့္အေနနဲ႔ သင့္ဆံပင္ရဲ ႔ အျမစ္ေတြကို ေပါင္းေဆး အသံုးမျပဳသင့္ပါဘူး။ 

ဆံသား အားလံုးကို ခ်စ္ျမတ္ႏို္းတဲ့အေနနဲ႔ ေခါင္းေလွ်ာ္တဲ့အခါမွာ သင့္ဆံပင္ရဲ ႔ အျမစ္( ဦးေရျပားနဲ႔ ထိစပ္ ေနေသာေနရာ)ကို ေပါင္းေဆး(conditioner) လံုး၀ မသံုးသင့္ပါဘူး။ ဘာေၾကာင့္လဲဆိုတာကိုေတာ့ အႏုပညာသမားတို႔ရဲ ႔ စတိုင္လ္ ပညာရွင္ နဲ႔ Ted Gibson Color ကုမၼဏီ ရဲ ႔ ဒါရိုက္တာ Kitty Nadel က အခုလို ရွင္းျပထားပါတယ္။ 

“သင့္ဆံသားဟာ ထူသည္ျဖစ္ေစ ၊ ပါးသည္ျဖစ္ေစ ၊ ေပါင္းေဆးမွာပါ၀င္တဲ့ ၾသဇာဓါတ္ေတြဟာ ဆံသားရဲ ႔အျမစ္ကို ေကြးညြတ္သြားေစပါတယ္။ သဘာ၀ အားျဖင့္ ဦးေရျပားကို အဆီျပန္သြားေစၿပီး သင့္ဆံသားဟာ ဘာထုထည္မွ ရွိလာေတာ့မွာ မဟုတ္ပါဘူး။ သင့္ဆံပင္ဟာ ေန႔လည္ပိုင္းမွာပင္ အၿမဲတမ္း စိုရႊဲသလို ျဖစ္ေနပါလိမ့္မယ္” 

Kitty ရဲ ႔ ေျပာၾကားခ်က္အရေတာ့ သင့္အေနနဲ႔ ဆံပင္တစ္ခုလံုးကို ရွန္ပူ နဲ႔ ေလွ်ာ္သင့္ေပမယ့္ ေပါင္းေဆးသံုးတဲ့ အခါမွာေတာ့ ဆံသားရဲ ႔ အဖ်ားကိုသာ သံုးစြဲသင့္ပါတယ္။ 



“သင့္ဆံပင္ဟာ သင္နဲ႔အတူ ၾကာရွည္စြာ ရွိေနႏိုင္တယ္ဆိုတာကို သတိရပါ။ ဒါေၾကာင့္ သင့္ဆံသားေတြ အာဟာရ ျပည့္၀ေနဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ သင့္ေၾကာင့္ သင့္ဆံသားေတြဟာ ထူလိုက္ပါးလိုက္ ျဖစ္ၿပီးပါၿပီ။ (အေရာင္ဆိုးျခင္း ၊ ဆံပင္စတိုင္လ္တစ္ခု ညွပ္ျခင္းကို ဆိုလိုသည္)။ ဒါေၾကာင့္ ပိုမို ဂရုစိုက္ဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္” လို႔လည္း သူမက ဆိုပါတယ္။ 

ဆံသားရဲ ႔ အျမစ္ကို ေပါင္းေဆး မသံုးသင့္တဲ့ အေနအထားဟာ သင့္ရဲ ႔ ဦးေရျပား ေျခာက္ေသြ႔အခါမ်ိဳး (သို႔) ထိန္းသိမ္းရခက္တဲ့ ဆံသား ထူထူ ရွိတဲ့ အခါမ်ိဳးပဲ ျဖစ္တယ္လို႔ Kitty ရဲ ႔ ေျပာၾကားခ်က္အရ သိရပါတယ္။ 

ေအာင္ျမင့္ျမတ္(Myanmar Youths)

Read More

မ်က္ခြံတြဲက်ျခင္းအတြင္ေျဖရွင္းနည္း

မ်က္ခြံက မ်က္လုံးကို ပတ္စည္းထားတဲ့ ၾကြက္သား အစိတ္အပိုင္းမ်ားျဖစ္ျပီး မ်က္စိ ဖြင့္၊ ပိတ္လုိ႔ ရေေစႏုိင္တာေၾကာင့္ ယင္းၾကြက္သားက လြန္စြာ အေရးၾကီးပါတယ္။

မ်က္ခြံညြတ္က်မႈ၊ အိတြဲမႈ ျဖစ္ေစတဲ့ အေၾကာင္းရင္းအမ်ဳိးမ်ဳိး ရိွပါတယ္။ တခ်ဳိ႕က အသက္ၾကီးျခင္း၊ ႏွစ္ရွည္ဘဝေနထုိင္မႈ အေလ့အက်င့္မ်ားနဲ႔ မ်ဳိးရုိး ဗီဇေတြေၾကာင့္ ျဖစ္ပါတယ္။

အိတြဲက်ေနတဲ့ မ်က္ခြံရဲ႕ ေလးလံမႈက မ်က္လုံးၾကြက္သား ေညာင္းညာ ပင္ပန္းမႈ ျဖစ္ေစပါတယ္။ အဲဒီအတြက္ေၾကာင့္ မိတ္ကပ္ျခယ္သရန္ ပိုခက္ခဲေစပါတယ္။

ၿပီးတဲ့အျပင္ eyeliner သုိ႔မဟုတ္ eye shadow ေတြကို မ်က္ခြံေအာက္ ဖုံးဖိသြားပါတယ္။ စိတ္အေႏွာင့္အယွက္ ျဖစ္စရာ ေကာင္းပါတယ္။ ဒ့ီအတြက္ေၾကာင့္ ယင္းျပသနာအတြက္ သဘာဝေျဖရွင္းနည္း တစ္ခု ေဖာ္ျပေပးလုိက္ပါတယ္။ ျပဳလုပ္ျပင္ဆင္ရ လြယ္ကူျပီး ၾကက္ဥေလးသာ လုိအပ္မွာျဖစ္ပါတယ္။

ၾကက္ဥအကာက အသားေရကို တင္းရင္း က်စ္လစ္ေစပါလိမ့္မယ္။ မိနစ္ အနည္းငယ္အတြင္း အက်ဳိးရလဒ္ ျမင္ေတြ႔ရမွာျဖစ္ျပီး အခ်ိန္ ၂ ရက္ နီးပါးသာ ၾကန္႔ၾကာမွာလည္း ျဖစ္ပါတယ္။

လုိအပ္သည့္ပစၥည္းမ်ား

ၾကက္ဥ (၁) လုံး

ဂြမ္းဖတ္ (၁) ခု

လုပ္ထုံးလုပ္နည္း

ပထမဦးဆုံး မ်က္ခြံကို မိတ္ကပ္ေတြ ေသခ်ာသန္႔စင္ျပီး ေျခာက္ေအာင္ လုပ္ရပါမယ္။ ေနာက္ ၾကက္ဥေဖာက္ျပီး အႏွစ္ေတြ ဖယ္ထုတ္ပါ။ ၾကက္ဥအကာသာ လုိအပ္ပါတယ္။ မ်က္ခြံကို မွိတ္ထားျပီး ဂြမ္းစကို ၾကက္ဥအကာထဲ ႏွစ္ပါ။ ေနာက္ဆုံး ဂြမ္းစနဲ႔ မ်က္ခြံအဝုိက္ ပြတ္ေပးရပါမယ္။ ၾကက္ဥကာေတြ မေျခာက္မခ်င္း မ်က္စိမွိတ္ထားရပါမယ္။ အျမန္ေျခာက္ေအာင္ ပန္ကာေရွ႕ သြားေနလည္း ရပါတယ္။ ထုိနည္းအတုိင္း ျပန္ျပန္ လုပ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ေနာက္ဆုံး ေကာင္းမြန္ထိေရာက္တဲ့ အက်ဳိးရလဒ္ကို ျမင္ေတြ႔ပါလိမ့္မယ္။

ေအာင္ျမင့္ျမတ္(Myanmar Youths)

Read More

အလွအပအတြက္သခြားသီးကိုအသံုးျပဳနည္း ၅ မ်ိဳး

အသားအေရအတြက္ အထူးေကာင္းမြန္တဲ့ သခြားသီးကေတာ့ စူပါသီးႏွံေတြထဲက တစ္မ်ိဳး အပါအဝင္ ျဖစ္ပါတယ္။ ေစ်းကိုေရာက္ရင္ မဝယ္မျဖစ္ ဝယ္သင့္တာကလည္း သခြားသီးပါပဲ။ စားရင္လည္း က်န္းမာေစသလို အလွအပအတြက္လည္း အသံုးဝင္ပါတယ္။ သင့္ကို ပိုၿပီးလွပလာေအာင္ သခြားနဲ႔ ျပဳလုပ္ႏိုင္တဲ့အေၾကာင္း ေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္။

၁။ တိုနာ (toner)
သဘာဝ တုိနာအျဖစ္ သခြားသီးရည္ကို အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္။ သခြားသီးမွာ ေရဓာတ္ ၉၅% ပါ၀င္ၿပီး ေဘးဥပါဒ္လည္း မျဖစ္ေစပါဘူး။ အဆီျပန္ျခင္းကို ေလ်ာ့ပါးေစၿပီး အသားအရည္ကို ေအးျမေစတဲ့ သဘာဝတိုနာျဖစ္ပါတယ္။

၂။ မ်က္ႏွာေပါင္းတင္ေဆး
သခြားသီးနဲ႔လည္း မ်က္ႏွာေပါင္းတင္ႏိုင္ပါတယ္။ သခြားသီးကို ႀကိတ္ၿပီး ရလာတဲ့အႏွစ္ကို ဒိန္ခ်ဥ္နဲ႔ေရာစပ္ကာ မ်က္ႏွာေပၚလိမ္းေပးရပါမယ္။ မိနစ္ ၃၀ အၾကာမွာ ေရျပန္ေဆးလိုက္ရင္ စိုေျပေခ်ာေမြ႔တဲ့မ်က္ႏွာေလးကို ျမင္ရပါလိမ့္မယ္။




၃။ ေနေလာင္ဒဏ္ကို ကုစားႏိုင္
သခြားသီးကိုႀကိတ္ၿပီး အရည္ညႇစ္ပါ။ သခြားရည္နဲ႔ သံပုရာကို ဆတူ ေရာစပ္ၿပီး ေနေလာင္ဒဏ္ ခံရတဲ့ ေနရာေတြကို သုတ္လိမ္းေပးရပါမယ္။ ၁၅ မိနစ္ၾကာမွ ေရေအးေအးနဲ႔ ျပန္ေဆးတာမ်ိဳး ျပဳလုပ္ေပးရင္ ေနေလာင္ဒဏ္ကြက္ေတြ ေပ်ာက္ကင္းႏိုင္ပါတယ္။

၄။ လွပတဲ့ မ်က္ဝန္းတစ္စံုျဖစ္ဖုိ႔
အကြင္းပါးပါးေလးေတြလွီးၿပီး မ်က္လံုးတစ္ဝိုက္မွာ ကပ္ေပး႐ံုနဲ႔ မ်က္ကြင္းညိဳတာ၊ မ်က္အိတ္တြဲတာကို ေပ်ာက္ ကင္းေစမွာပါ။




၅။ ဆံပင္ေပါင္းတင္ေဆး
ေတာက္ပက်န္းမာတဲ့ ဆံသားေတြကို ပိုင္ဆိုင္ႏိုင္ဖုိ႔ သခြားသီးနဲ႔ ေပါင္းတင္ၾကည့္ရေအာင္။ လိုအပ္တာကေတာ့ သခြားသီးရယ္၊ သံလြင္ဆီနဲ႔ ၾကက္ဥတစ္လံုးပါ။ အားလံုးကို blender ထဲမွာ ေရာၿပီးေမႊလိုက္ပါ။ ဒါဆုိရင္ ပ်က္စီးၾကမ္းတမ္းေနတဲ့ ဆံပင္ေတြကို ႏူးညံ့ေတာက္ပလာေစမယ့္ ဆံပင္ေပါင္းေဆးရၿပီေပါ့။ ၁၀ မိနစ္ေလာက္ ေပါင္းေပးၿပီး ေခါင္းေလွ်ာ္ေပး႐ံုပါပဲ။

ေအာင္ျမင့္ျမတ္(Myanmar Youths)

Read More

နာက်င္ျခင္းေတြအတြက္သံပုရာခြံ

ေလးဖက္နာ၊ အရိုးအဆစ္ ေရာင္ရမ္းနာ၊ ဒူလာ ေခၚ ေဂါက္ေရာဂါ၊ အရြတ္ အေၾကာနာ စတဲ့ ေ၀ဒနာေတြကို ခံစားရလို႔ ေနရထိုင္ရ ကသိကေအာက္ ျဖစ္ရသူေတြအတြက္ သက္သာေစမယ့္ သတင္းေကာင္း တစ္ခုကေတာ့ သံပုရာခြံ ရွိဖို႔ပဲ လိုပါတယ္။

သံပုရာ ဆိုတာ ဗစ္တာမင္ စီ ၾကြယ္၀တဲ့ပစၥည္းျဖစ္ၿပီး ေန႔စဥ္ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ ဗစ္တာမင္စီ လိုအပ္ခ်က္က ၃၁ ရာခိုင္ႏႈန္း ရွိပါတယ္။ ဗီတာမင္စီရဲ႕ ဂုဏ္သတၱိေတြက ေျပာမဆံုးေအာင္ မ်ားလွသလို သံပုရာသီး၊ သံပုရာခြံရဲ႕ ေဆးဖက္၀င္အစြမ္းေတြကလဲ သံုးမကုန္ေအာင္ က်ယ္ျပန္႔လွပါတယ္။

အဲ့ဒီထဲကမွ အရိုးအဆစ္ နာက်င္မႈေတြကို သံပုရာခြံက သက္သာေအာင္ ထိေရာက္ စြမ္းေဆာင္ေပးႏိုင္ပံုကို က်န္းမာေရးသတင္းမ်ား ေပ့ခ်္ ကေန မွ်ေ၀တင္ျပလိုက္ပါတယ္။

လိုအပ္တဲ့ ပစၥည္းေတြကေတာ့ သံပုရာသီး ၄ လံုးနဲ႔ သံလြင္ဆီတို႔ပါပဲ။ တျခား ပစၥည္းေတြကေတာ့ ပလတ္စတစ္အိတ္၊ ဖန္ဘူး သို႔မဟုတ္ ဖန္ပုလင္း တစ္လံုး၊ ေဂါ့ဇ္စ ေခၚ ပတ္တီးအက်ဲစ၊ သိုးေမြးတဘက္ တို႔ပါပဲ။

ေဆးကိုျပင္ဆင္ရမယ့္ နည္းလမ္းကေတာ့ သံပုရာခြံေတြကို ဖန္ဘူးထဲထည့္ၿပီး သံလြင္ဆီကို ဖန္ဘူးထိပ္အထိ ထည့္ေပးရပါမယ္။ ၿပီးရင္ေတာ့ ဖန္ဘူးကို ပိတ္ၿပီး ၂ ပတ္ေလာက္ ထားရမွာပါ။ အဲလိုထားၿပီးရင္ ေဆးအဆီ ရလာပါၿပီ။

အဲဒီေဆးအဆီကို ပတ္တီးစမွာ စိမ္ ဆြတ္လိုက္ၿပီး နာတဲ့ အရိုး၊ အဆစ္ေပၚမွာ လိမ္းပါ။ အဲဒီ ေဆးစိုေနတဲ့ ပတ္တီးစကိုပါ နာတဲ့ေနရာေပၚမွာ တင္ထားလိုက္ၿပီး ပတ္တီးစေပၚကေန ပလတ္စတစ္အိတ္ ထပ္ပတ္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ အဲ့ဒီအေပၚကမွ သိုးေမြးတဘက္ ထပ္ပတ္ေပးရမွာပါ။ နည္းကေတာ့ အဲဒါပါပဲ။ လြယ္ပါတယ္ေနာ္။

အဲလိုလုပ္ေပးရင္ ညဖက္လုပ္ မနက္ဆို ေပ်ာက္ေရာ ဆိုပဲ။ ႏွစ္ရွည္ ခံစားရသူေတြကေတာ့ ခ်က္ခ်င္း မေပ်ာက္ေတာင္ သက္သာသြားမွာေတာ့ အေသအခ်ာပါပဲ။

တခ်ိဳ႕ကေတာ့ ေဆးဖက္၀င္ အစြမ္းစံုတဲ့ သံပုရာခြံကို ေဆးျဖစ္၀ါးျဖစ္ေရာ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္လို႔ေရာ စားတတ္ၾကပါေသးတယ္။

သံပုရာခြံဟာ ဗစ္တာမင္စီ ျပည့္၀လြန္းတာေၾကာင့္ တုပ္ေကြး၊ လည္ေခ်ာင္းနာ၊ သာမန္ အေအးမိတာမ်ိဳးလို ကူးစက္ေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ၿပီး ၀မ္းပံုမွန္ သြားေစတဲ့ ဖိုက္ဘာဓာတ္ကိုလဲ လႈံ႕ေဆာ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

သံပုရာခြံမွာပါတဲ့ ပိုလီဖွီေနာ ဖွေလဗာႏြိဳက္ ဆိုတဲ့ဓာတ္က ကိုလက္ စထေရာကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးၿပီး ေသြးဖိအားပမာဏကို ထိန္းသိမ္းေပးႏိုင္တဲ့ ပိုတက္စီယမ္လဲ ပါ၀င္ပါတယ္။

ဒါ့အျပင္ ခႏၶာကိုယ္ကေန ကာဘိုဟိုက္ဒရိတ္ ပိုလွ်ံပမာဏကို စုပ္ယူျခင္းကေန တားဆီးေပးႏိုင္တဲ့ ပက္တင္ ဆိုတဲ့ ဓာတ္လဲ ပါ၀င္တာေၾကာင့္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလွ်ာ့ခ်ရာမွာ အေထာက္အကူ ျပဳေနျပန္ပါေရာ။ ဒါေၾကာင့္ ပ်ားသံပုရာ ဆိုၿပီး အခံြပါ ထည့္ရတာ ျဖစ္ပါလိမ့္မယ္။

သံပုရာခြံမွာပါတဲ့ ခရစ္တစ္အက္ဆစ္နဲ႔ ဗစ္တာမင္စီေၾကာင့္ အေရျပားေပၚက အမည္းစက္ေတြနဲ႔ အိုမင္းရွံဳ႕တြမႈကိုျဖစ္ေစတဲ့ ဖရီးရက္ဒီကယ္ေတြကို တားဆီးရာမွာ အလြန္အမင္းကို အစြမ္းထက္ ထိေရာက္လွတာေၾကာင့္ အေရျပားရဲ႕ အရည္အေသြးကို ထိန္းသိမ္းေပးႏိုင္ပါတယ္။

ကဲ- က်န္းမာေရးနဲ႔အလွအပအတြက္ သံပုရာသီးေရာ သံပုရာခြံပါ လိမ္းရာ၊ စားသံုးရာမွာ ပံုစံအမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ အစြမ္းထက္တယ္ ဆိုတာ အခုသိသြားၿပီဆိုမွေတာ့ ေနာက္က်တယ္ဆိုတာ မရွိေတာ့ပါဘူးေလ။

ေစာႏြဲ႔ေနဆိုင္(ပူတာအို)
Ref : Healthy Food House
Credit : ေစာႏြဲ ့ေနဆိုင္ - ပူတာအို

ေအာင္ျမင့္ျမတ္(Myanmar Youths)

Read More